郎溪县梅渚市场监管所开展“双节”前食品安全专项检查

中秋、国庆“双节”临近，为保障人民群众度过一个欢乐、祥和、平安的节日，近日，郎溪县梅渚市场监管所集中执法力量，在辖区内开展了节前食品安全专项检查行动，针对节日消费特点，聚焦重点场所，严守食品安全底线。

紧盯节令食品，严把月饼市场关。月饼作为中秋传统美食，是此次检查的重中之重。执法人员深入各大超市、糕点专卖店等月饼销售场所，以月饼的包装、价格、产品质量为检查重点。一是查看包装是否合规，严格检查是否存在过度包装、“盒比饼贵”等现象，督促经营者严格执行国家关于限制商品过度包装的强制性标准，倡导绿色消费。二是检查售价是否规范，查看是否明码标价，是否存在价格欺诈、哄抬物价等违法行为，维护市场价格秩序稳定。三是核查产品溯源，检查月饼的进货凭证、生产厂家资质、产品检验合格报告等，确保来源可溯、质量可靠，严防不合格月饼流入市场。

关注特殊群体，守护养老机构“舌尖安全”。为保障老年人这一特殊群体的饮食安全，执法人员对辖区内养老机构的食堂进行了细致检查。重点检查了食堂的从业人员健康证明、食品原料采购与贮存、餐饮具清洗消毒、食品留样、加工制作过程控制以及“三防”设施等情况。督促养老机构严格落实食品安全主体责任，严格执行餐饮服务食品安全操作规范，确保食材新鲜、加工规范、环境整洁，从源头上消除食品安全隐患，让老年人吃得安心、放心。

强化餐饮监管，保障食客就餐安全。针对“双节”期间聚餐增多的情况，执法人员对各类餐饮服务单位进行了突击检查。检查内容包括：后厨环境卫生、食品储存条件、生熟食品是否分开、餐具消毒保洁、从业人员个人卫生以及是否使用过期、变质食品原料等。同时，强调要杜绝浪费，引导消费者按需点餐。对于检查中发现的问题，执法人员现场提出整改意见，责令限期整改，并将在节前进行回访复查，确保整改到位，严防食物安全事故发生。

此次专项检查行动，进一步压实了各类食品经营主体的安全责任，规范了节日市场秩序。下一步，郎溪县梅渚市场监管所将继续加大“双节”期间的巡查力度和频次，畅通投诉举报渠道，及时处置食品安全问题，全力营造安全、放心的节日消费环境，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。