市质检所再次顺利通过2025年全市食品安全留样复核考核

近日，市质检所在2025年食品安全承检机构第二次留样复核中复核参数全项通过，充分彰显机构检验检测硬实力。

该次考核聚焦食品安全监管重点，随机抽取了酱腌菜、粉丝、咸鸭蛋 3 类高风险食品样品。检测范围涵盖铅、苯甲酸及其钠盐、铝的残留量等关键性安全指标，涉及重金属检测与食品添加剂分析两大核心技术领域，全面覆盖了日常监管中群众关注度高、风险防控压力大的检验项目。

考核的顺利通过不仅是对现有技术能力的深度校验，更通过系统性的技术验证结果，为风险监测预警技术体系的底层架构筑牢了关键支撑，助力在技术快速革新中始终保持监管与保障能力的同步提升。