市市场监管局开展食品生产经营“两超一非”违法违规问题整治活动

为进一步加强食品安全监管，保障人民群众“舌尖上的安全”，宣城市市场监管局积极行动，聚焦五大关键领域，全面开展食品生产经营“两超一非”违法违规问题整治活动，严厉打击食品安全违法行为，规范食品生产经营秩序，切实提升食品安全保障水平。

聚焦重点品种，加强风险排查。宣城市市场监管局结合本地食品生产经营实际情况，梳理出白酒、米面油、肉蛋奶、果蔬菜等民众消费量较大以及以往抽检中问题较多的食品品种作为“两超一非”重点排查对象。以食品生产场所、商场超市、婚宴承办单位等为重点场所，以农村地区、城乡结合部、旅游景区和高速服务区等为重点区域，加大“两超一非”排查力度。检查过程中，详细查看食品原料采购渠道是否正规、食品添加剂使用记录是否完整、产品标签标识是否规范等，严禁生产、采购、销售不符合食品安全标准的食品。 

聚焦安全自查，落实主体责任。督促食品生产经营者严格落实食品安全主体责任，建立健全食品安全自查制度，完善食品安全风险管控清单，按照《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求，抓好“日管控、周排查、月调度”工作 ，主动排查“两超一非”安全隐患，并及时整改到位。宣城市市场监管局通过组织培训、上门指导等方式，帮助食品生产经营者提升食品安全管理能力和自查水平。 

聚焦分类监管，严格监督检查。根据食品生产经营企业的规模、业态、风险等级等因素，实施分类监管。对高风险食品生产企业增加检查频次，进行重点监管；对小作坊、小餐饮等食品经营主体，加强日常巡查和指导。在监督检查中，严格对照食品安全相关法律法规和标准要求，全面检查食品生产经营过程中的各个环节，包括食品原料储存、加工制作、包装运输、销售等。对发现的问题，当场下达责令整改通知书，要求企业限期整改，并跟踪复查，确保问题整改到位。 

聚焦违法线索，严惩违法行为。畅通投诉举报渠道，鼓励群众积极参与食品安全监督，及时受理和处理群众关于“两超一非”问题的投诉举报。对监督检查、抽检监测、投诉举报等途径发现的违法线索，追根溯源，深入调查，依法严厉查处。加强与公安等部门的协作配合，建立健全行刑衔接机制，对涉嫌犯罪的，及时移送公安机关追究刑事责任，形成打击食品安全违法犯罪的高压态势。 

聚焦宣传引导，推进社会共治。充分利用电视、报纸、网络等媒体，广泛宣传食品安全法律法规和“两超一非”问题的危害，普及食品安全知识，提高公众的食品安全意识和自我保护能力。同时，加强对食品生产经营者的法律法规宣传教育，督促其依法依规诚信经营。积极开展食品安全“你点我检”等活动，邀请公众参与食品安全监督，增强公众对食品安全监管工作的信任和支持，营造全社会共同关注、参与食品安全治理的良好氛围。

下一步，宣城市市场监管局将持续深入推进“两超一非”违法违规问题整治活动，建立健全长效监管机制，不断巩固整治成果，切实保障全市人民群众的饮食安全，让人民群众吃得放心、吃得安心。