郎溪县组织开展食品安全“随机查餐厅”活动

为强化餐饮服务食品安全主体责任落实，守牢食品安全底线，切实保障人民群众身体健康和生命安全，积极维护消费者合法权益。近期，郎溪县市场监管局以群众关注度高的“网红餐厅”和“无堂食外卖餐厅”为监督检查对象，邀请人大代表、政协委员、记者等组织开展食品安全“随机查餐厅”活动。

活动期间，检查人员重点检查了餐饮经营单位主体责任落实、食品安全管理制度落实、餐饮店内环境卫生状况、制止餐饮浪费工作、餐饮具清洗、消毒及保洁等情况。对于发现的问题，当场提出整改意见并责令限期整改，做到风险隐患“早发现”“早处置”。同时，结合食品安全宣传周活动，向经营者宣传《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》等法规，进一步指导餐饮服务单位依法依规经营。

通过开展“随机查餐厅”活动，进一步强化经营主体守法意识，引导餐饮行业自律向好，推动社会共治。下一步，该局将持续在全县范围内开展食品安全“随机查餐厅”活动，创新监管途径、拓宽监管渠道、加大监管力度、提高监管质量，努力为广大消费者营造安全、放心、满意的餐饮消费环境，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”。