郎溪县姚村市场监管所开展肉类经营者专项检查

为进一步规范肉类经营行为，确保群众吃上放心肉、安全肉，近日，郎溪县姚村市场监管所针对辖区肉类市场开展专项检查行动。

一、全面摸排，建立监管台账。对辖区猪肉、牛羊肉、鸡鸭肉等肉类经营单位开展全面摸排，登记经营户名称、联系电话、主要经营品种等信息，明确监管数量，明晰监管对象，防止失管漏管。

二、强化监管，筑牢安全防线。一查经营者有无证照，二查猪肉产品有无落实销售猪肉“两证”、“两章”“一报告”要求，三查鲜肉来源是否合法、有无落实进货查验记录制度。

三、加大宣传，增强主体责任。监管同时向经营户宣传《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规，督促肉类经营户强化自律意识，做到知法守法、诚信经营，严防不合格肉品流入市场。