宣城市市场监督管理局关于2批次食品不合格情况的通告（2021年第29期）

近期，宣城市市场监督管理局组织抽检淀粉及淀粉制品、肉制品和蔬菜制品等3类食品42批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品40批次、不合格样品2批次（见附件），不合格样品涉及微生物指标问题。

对抽检中发现的不合格食品，市场监管部门已经开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。

现将不合格食品具体情况通告如下：

（一）宣城奎洁食品有限公司生产的食用小麦淀粉（分装），其中霉菌和酵母不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宣城市产品质量监督检验所。

（二）安徽宣牛食品有限公司生产的黑鸭牛肉，其中菌落总数和大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽拓维检测技术有限公司。

特此通告。

附件：1.部分不合格项目的小知识

      2.淀粉及淀粉制品监督抽检不合格信息

      3.肉制品监督抽检产品不合格信息

      4.淀粉及淀粉制品监督抽检合格信息

      5.肉制品监督抽检产品合格信息

6.蔬菜制品监督抽检产品合格信息

                  宣城市市场监督管理局

                    2021年7月23日