近期,宣城市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品和保健食品等3类食品59批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品53批次、不合格样品6批次(见附件),不合格样品涉及超限量使用食品添加剂问题。
对抽检中发现的不合格食品,市场监管部门已经开展核查处置,查清产品流向,采取下架召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为,依法从严处理。
现将不合格食品具体情况通告如下:
(一)宣城市琪瑶小吃部加工制作的油条,铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽拓维检测服务有限公司。
(二)宁国市谭鸭血火锅店加工制作的油条,铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽拓维检测服务有限公司。
(三)宁国市致远德庄火锅店加工制作的油条,铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽拓维检测服务有限公司。
(四)宣城市小夏小吃店加工制作的油条,铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽拓维检测服务有限公司。
(五)宣城市宣州区戚三子小吃店加工制作的油条,铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽拓维检测服务有限公司。
特此通告。
附件:1.部分不合格项目的小知识
2.餐饮食品监督抽检不合格信息
3.餐饮食品监督抽检产品合格信息
4.茶叶及相关制品监督抽检合格信息
5.保健食品监督抽检产品合格信息
宣城市市场监督管理局
2021年3月11日