市市场监管局全力保障复工复产企业食品安全

     4月2日，市市场监管局联合市住建委、宣城现代服务业产业园区管理委员会对建筑工地食堂和企业食堂的食品安全和疫情防控工作开展督查指导。市市场监管局总工程师徐明率领餐饮科参加联合督查。

在移动公司职工食堂，督察组重点指导食堂从业人员落实晨检制度和清查库存食品及原料。在彩虹小区二期建筑工地食堂，督查组重点指导餐饮具清洗消毒、食品采购索证索票等工作。强调建筑工地陆续复工后，要严格落实主体责任，开展“翻箱倒柜”式检查，严格落实疫情防控期间餐饮服务食品安全监管各项措施；要加强食堂从业人员健康管理；严格落实食品留样制度。

下一阶段，市场监管部门将根据《宣城市高三初三年级学生返校工作方案》要求，联合相关部门切实做好辖区内学校全覆盖专项大检查，指导帮扶即将复学复课的辖区内中学学校食堂集中供餐工作。